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2024-12
“一共18元。”张梦（化名）将手中装好的“谷子”递给客人。2022年,张梦从工程相关的企业离职，彼时已经是她大学毕业的第五个年头。虽然张梦是动漫爱好者，但她在2022年之前并没有购买“谷子”。而在2022年的某天，她尝试线下买“谷子”后，便一发不可收拾。2023年，她出于爱好和生计，决定从文员转行做“谷”店的店员，...
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2024-12
繁华的夜生活背后，有数以万计摊主的支撑。农院路3号夜市市场经理梁伟荣介绍，仅该夜市现有摊位就有395个，可提供507个就业岗位，经营范围从服装百货到生活用品一应俱全。南百文化宫店淘夜市共计提供近500个岗位给摊主，每期摊主出摊率达70%，摊主收益300—1000元。南百朝阳店在7月6日起在门店外围开设外摆摊位4个，每个...
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2024-12
第21届中国—东盟博览会（以下简称“东博会”）于9月24日在广西壮族自治区南宁市的国际会展中心隆重开幕，本届东博会吸引了众多来自东盟各国的参展商以及游客。东盟博览会官方数据显示，本届东博会共有3300家企业参展，其中含有东盟企业740家、占比36.9%，印尼、马来西亚等6国包馆，东盟国家展览规模在国内所有国际性展...
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2024-04
夏季来临前，不少饮料品牌都在试图用电解质水挤进货架。 一些主流饮料品牌纷纷上新。譬如达能集团的脉动近日宣布升级了旗下运动饮料“脉动+电解质”，除了使用新包装，还强调了配方上的卖点，即每瓶含有至少455mg电解质，低糖以及添加多种维生素等。 农夫山泉的尖叫也推出乳钙型（柑橘味）和茶氨酸型（黄金桃味）2款新品...
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作为一种便捷、即食的方便食品，自热火锅曾受到不少消费者的追捧，这背后是快节奏生活中，“懒人”群体和宅经济的逐步兴起，让自热火锅一度成为一个新的风口。不过，近年来自热火锅的行业热度正在持续降温。不仅行业增速开始放缓，头部企业的业绩也显现出困境。经常购买自热火锅的消费者会发现，最近一段时间以来，自热...
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日前，韩国延世大学的科学家们开发了一种将米粒、纳米涂层和动物细胞整合在一起的新食品成分。这类由植物和动物成分组合形成的混合食品，具有发展成为未来食品的巨大潜力。如果这一成果走向商业化，可以提供一种更实惠、碳足迹更小的蛋白质替代品。 开发未来食品是人类可持续发展的必然任务。不过，目前已报道的未来候选...
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2024-04
数据显示，预计2025年新茶饮市场规模有望突破2000亿元。追求健康成为新茶饮的消费趋势和行业发展方向。 上海日前开展营养健康指导试点工作，对饮料试行“营养选择”标识。根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量，对其进行综合分级，从A级到D级，推荐程度递减。 近日，不少消费者发现，现制茶饮多...
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2024-04
近年来一路狂奔的代糖行业在去年按下“暂停键”。天然甜味剂生产商莱茵生物2023年净利润下滑53.8%，赤藓糖醇生产企业保龄宝2023年净利润下滑59.5%，赤藓糖醇生产商三元生物则预计2023年扣非净利润同比下滑63.04%—71.05%。相关企业表示，行业正在面临客户库存去化以及供需预期差导致竞争加剧的困境。 代糖市场竞争加剧 ...
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2024-04
荔枝批量上市季即将到来。然而今年是荔枝“小年”，荔枝市场售价是否会因量少而价格飞涨，让人“要荔不起”？国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬等专家在海南举办的一场荔枝培训会上告诉中新网记者，预估今年荔枝总体产量将同比减产四成，售价相应会有所提高。 2024年度海南荔枝果园春季管理技术交流暨培训会4月2...
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